Понеділок , 05.12.2022

Пищевая конопля: чем полезна и как она используется в кулинарии

Конопля является одной из древнейших технических культур. Первые изделия из нее известны еще с времен античности.

Крепкие конопляные стебли сначала использовали для плетения бечевок, а далее, как говориться, процесс пошел. Со временем из волокон конопли научились изготавливать ткани, а потом еще один шаг и из тканей начали делать одежду.

Но на этом не остановились и впоследствии из конопляных семян начали производить масло. Следовательно, конопля приобрела активное использование в кулинарии, а еще позже – и в медицине. Более подробно о ее легальном использовании, выращивании и приобретении можно ознакомиться на сайте errors-seeds.com.ua.

Следует заметить, что семена конопли не принадлежат к наркотическим средствам – они не содержат ТГК (тетрагидроканнабинол – главный психоактивный компонент каннабиса). Их можно свободно приобрести во многих странах Европы.

Это важно, а поэтому напомним что относится к наркотическим средствам:
1. Каннабис – целые или разной степени измельчения любой части растения конопли или их смеси. Исключение становят зрелые семена.
2. Смола каннабиса – смесь выделяемой смолы, пыльцы или частей растений, содержащих ТГК.
3. Экстракты каннабиса.

Особенности семен конопли?

• Не содержат психоактивных веществ.
• Приятный и нежный ореховый вкус.
• Семена конопли содержат 30-34% масла, 18-24% белка, 20% крахмала, 16% клетчатки, а также 4% золы.
• Содержат витамин Е, которые обладает антиоксидантными свойствами.
• Конопляные семена богаты на магний, фосфор и марганец. Укрепляют нервную систему, а также повышают стрессоустойчивость, что в данное время очень важно.
• Изготовленное из конопли масло богато легкоусвояемыми жирными кислотами, что способствует образованию гамма-глобулина, имеющего противобактериальные и противовирусные тела.

Как употреблять семена конопли?

• Можно добавлять в салаты, коктейли и выпечки.
• Хорошо смешивается с фруктами и ягодами.
• 1 столовая ложка семян конопли добавлена ​​к утреннему смузи сделает завтрак еще более привлекательным, питательным и полезным.
• Перед употреблением рекомендуется замочить семена в течение 8 часов. Этот нехитрый способ поможет организму максимально усвоить все полезные вещества.

Как видим, семена конопли можно весьма легально использовать для обогащения своего кулинарного рациона, причем с пользой для здоровья.

Leave a Reply

Your email address will not be published.