Етанол «Пшенична сльоза» — це високоякісний ректифікований спирт, який створюють із добірних зерен пшениці за унікальною технологією.
Цей продукт вирізняється винятковою чистотою та нейтральним, м’яким смаком, що робить його універсальним інгредієнтом для різних галузей промисловості та побуту.
Детальніше про всі переваги спирту марки «Пшенична сльоза» можна прочитати на сайті виробника ― www.luxe96.com.ua/ru/spirt-pshenychna-sleza. А ми розберемося, для виробництва яких напоїв його найчастіше застосовують в алкогольній промисловості.
Для створення яких напоїв використовують етанол «Пшенична сльоза»?
Класична кришталево чиста горілка — головна сфера застосування спирту «Пшенична сльоза». Відсутність сивушних масел і мінімальна кількість інших домішок дає змогу отримати основні характеристики цієї марки. Преміальні горілчані бренди, а це, наприклад, «Хортиця» і «Finlandia» використовують саме цей спирт для своєї продукції.
Для приготування ароматних і цілющих настоянок необхідна чиста спиртова база без сторонніх запахів. Цей спирт ідеальний для цих цілей, даючи змогу повною мірою розкритися смаку й аромату трав, коріння і спецій.
Десертні та кремові лікери вимагають особливо делікатної спиртової основи, яка не перебиватиме смак вершків, шоколаду, кави та фруктів. Цей етанол забезпечує м’якість і гармонійність смаку цих напоїв.
Деякі виробники використовують цей спирт для купажування зернових і солодових віскі, щоб згладити різкий смак і надати напою додаткової м’якості.
Чим відрізняються напої на основі харчового спирту «Пшенична сльоза»?
- Виняткова м’якість. Завдяки високому ступеню очищення спирту, напої на його основі позбавлені неприємної алкогольної різкості та пекучості. Вони вирізняються напрочуд м’яким, делікатним смаком, без сторонніх домішок і сивушних нот.
- Нейтральність. Спирт «Пшенична сльоза» не має яскраво вираженого власного аромату, що є величезною перевагою для напоїв, де необхідно повною мірою розкрити смак і запах інших інгредієнтів. У лікерах, настоянках, джинах на основі цього спирту прекрасно відчуваються відтінки трав, спецій, фруктів і ягід, водночас алкоголь делікатно обрамляє і доповнює їх, не заглушаючи.
- Висока якість і безпека. Мінімальний вміст у спирті метанолу та інших шкідливих домішок гарантує не тільки чудовий смак, а й безпеку напоїв для здоров’я. При дотриманні норм споживання, продукція на основі «Пшеничної сльози» набагато рідше спричиняє неприємні наслідки у вигляді важкого похмілля та інтоксикації організму порівняно з більш низькоякісним алкоголем.
- Відмінна чистота. Навіть нерозбавлений спирт «Пшенична сльоза» абсолютно прозорий і позбавлений каламутності. Ця особливість повною мірою передається готовим напоям — чи то кришталево чиста горілка, чи то іскристий джин, чи то прозорий лікер.
- Елітарність і престиж. Використання спирту «Пшенична сльоза» — це свідомий вибір виробника на користь найвищої якості, а значить і високого статусу продукту. Напої, створені на основі цього етанолу, позиціонуються в преміальному сегменті, орієнтовані на вибагливого споживача і визнані класикою алкогольної індустрії.
