Терноград оперативно. достовірно. цікаво Одноразовий посуд (www.simi.kiev.ua/uk/odnorazovyy-posud) давно і міцно увійшов у наше життя завдяки своїй зручності та дешевизні.
Його широко використовують заклади швидкого харчування, кафе, на масових заходах, пікніках і в побуті. За оцінками експертів, щороку у світі виробляється близько 300 мільйонів тонн пластику, значну частку якого становить саме одноразовий посуд.
Цим занепокоєні вже велика кількість виробників одноразового посуду. Вони переходять на використання екологічно чистих матеріалів, серед яких папір і картон з різних видів деревини. Якщо Вам потрібно придбати одноразовий посуд, орієнтуйтеся на ці матеріали.
Коли папір повністю витіснить пластик у виробництві одноразового посуду?
Уже зараз ми бачимо поступове збільшення частки паперового одноразового посуду на ринку. Багато великих мереж кафе і ресторанів, серед яких Starbucks і McDonald’s, активно переходять на паперові стаканчики й упаковку. За даними звіту Grand View Research, світовий ринок паперового посуду оцінювали 2020 року в 57,6 млрд доларів США і, як очікується, він зростатиме в середньому на 5,8% на рік до 2028 року.
Однак говорити про повне витіснення пластику папером у найближчій перспективі поки що зарано. Цьому є кілька причин:
- Функціональні властивості. Пластик має низку переваг перед папером – він легший, міцніший, краще утримує температуру, непроникний для рідин. Для деяких видів продукції (наприклад, для гарячих супів або холодних напоїв з льодом) поки складно знайти повноцінну паперову заміну.
- Вартість. Попри здешевлення технологій, паперовий посуд у середньому поки що обходиться дорожче за пластиковий. Це може уповільнювати перехід у чутливих до ціни сегментах ринку.
- Інфраструктура переробки. Не скрізь налагоджено ефективний збір і переробку використаного паперового посуду. При потраплянні на звичайні звалища він може створювати додаткове навантаження, не даючи бажаного екологічного ефекту.
Що допоможе переходу на паперовий одноразовий посуд?
Проте чіткий тренд на витіснення пластику папером уже запущено, і він тільки посилюватиметься під тиском екологічного порядку денного, законодавчих обмежень і змін у свідомості споживачів. Прискоренню переходу сприятимуть такі чинники:
- Розвиток нових типів паперового посуду з поліпшеними споживчими властивостями (міцністю, термо- і вологостійкістю тощо).
- Здешевлення паперового посуду за рахунок масштабування виробництв і нових технологій.
- Розширення інфраструктури для збору та переробки використаного паперового посуду, підвищення доступності цих послуг.
- Посилення екологічної освіти, популяризація принципів усвідомленого споживання та відмови від одноразового пластику.
- Посилення законодавчих вимог і введення економічних стимулів для переходу на екологічну упаковку.
За прогнозами експертів, у найближчі 5-10 років частка паперового посуду на ринку може сягнути 40-50%, а в більш віддаленій перспективі (15-20 років) – 80-90%. Повне заміщення пластику папером, найімовірніше, залишиться недосяжним, але його домінування на ринку одноразового посуду видається цілком реальним сценарієм.